LA PRODUCCIÓN de bienes y servicios tiene y ha tenido un gran impacto en la economía de todos los países del mundo, pues ha sido la actividad que ha satisfecho y satisface las necesidades humanas.
Los métodos de producción han evolucionado de manera constante y muchos de los productos que hoy utilizamos, eran desconocidos hacia fines de la Primera Guerra Mundial.
La evolución de los métodos de producción se relaciona con los avances de la Tecnología.
LA TECNOLOGÍA El término tecnología, proviene de la palabra griega TECNE que significa arte u oficio y LOGOS conocimiento o ciencia, por lo tanto la tecnología es el estudio o ciencia de los oficios. Se define a la TECNOLOGÍA como el estado actual en que se encuentra el conocimiento aplicado a una
determinada actividad, constituyendo el conjunto de posibilidades o alternativas de acceder a nuevos productos y nuevos procesos de producción.
